Παχυσαρκία

Διατροφικές συμπεριφορές γονέων για την ανάπτυξη διατροφικών δεξιοτήτων των παιδιών τους.

Προκειμένου να αναπτύξουν τα παιδιά μας συναισθήματα επάρκειας, ότι είναι ικανά να καταφέρουν πράγματα οφείλουμε να τα ενισχύσουμε με τις παρακάτω μεθόδους:

• Αφήστε το παιδί να διακρίνει πότε είναι πεινασμένο ή χορτασμένο και επιτρέψτε του να λειτουργεί με αυτά τα σημάδια.
• Διαμορφώστε με τέτοιο τρόπο το περιβάλλον ώστε να μπορούν να φτιάξουν απλά σνακ ή γεύματα μόνα τους.
• Δώστε τους το δικαίωμα να έχουν άποψη για το βασικό γεύμα της ημέρας.
• Αφήστε τα να προτείνουν για την δοκιμή νέων φαγητών.
• Αφήστε τα να συμμετέχουν στην διαδικασία παρασκευής φαγητών.
• Επιτρέψτε τους να βοηθούν στο πρόγραμμα του φαγητού για όλη την εβδομάδα.

Αποφύγετε τις παρακάτω μεθόδους, οι οποίες ενισχύουν το αίσθημα της μειονεξίας:

• Να μην είναι προσερβιρισμένο το φαγητό.
• Μην προσβάλλετε ή αποθαρρύνετε το παιδί στην προσπάθειά του να παρασκευάσει ή να σερβίρει φαγητό.
• Μην απαιτείτε από το παιδί να καθαρίσει το πιάτο του.
• Μην απαιτείτε από το παιδί να δοκιμάσει οτιδήποτε υπάρχει στο τραπέζι.

Για να βοηθήσετε το παιδί σας να δοκιμάσει νέες γεύσεις…

• Δημιουργήστε μαζί μια λίστα με όλες τις αγαπημένες τους τροφές και μια λίστα με τις τροφές που επιθυμείτε να δοκιμάσουν.
• Στη συνέχεια παρασκευάστε μαζί το αγαπημένο του τρόφιμο και το νέο τρόφιμο.
• Στολίστε το τραπέζι με τα γεύματα με τρόπο που να μοιάζουν ελκυστικά
• Πρώτα δίνουμε στο παιδί την νέα τροφή για δοκιμή και ύστερα την δοκιμασμένη.
• Όχι παραπάνω από 1 νέα τροφή κάθε 3 ημέρες.
• Μικρές ποσότητες.

ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ:

• Να υπάρχει οικογενειακό τραπέζι (είναι ιεροτελεστία – διαδικασία κοινωνικοποίησης των παιδιών – ευκαιρία επικοινωνίας με τα υπόλοιπα μέλη – ευκαιρία παρατήρησης από εσάς προς τα παιδιά σας, αλλά και από τα παιδιά σας προς εσάς)
• Μην απαγορεύετε καμία τροφή, το μόνο που θα καταφέρετε είναι να αυξήσετε την επιθυμία τους. Επιτρέψτε την κατανάλωσή τους με μέτρο και συγκεκριμένη συχνότητα.
• Να μην σχολιάζετε το βάρος των παιδιών σας (ούτε το πόσο τρώνε μπαίνετε αμέσως σε μια διαδικασία δράσης που προκαλεί την αντίδρασή τους και θα έχετε τα αντίθετα αποτελέσματα), καθώς επίσης με τα επικριτικά σας σχόλια τα βάζετε σε κίνδυνο να αναπτύξουν διατροφική διαταραχή.
• Συμβουλεύετε τα παιδιά σας να μην σχολιάζουν το βάρος των συνομήλικων τους, τονίστε τους την διαφορετικότητα του κάθε ατόμου.
• Να καταναλώνετε εσείς πρώτα πρωινό γεύμα, διότι από εσάς παίρνουν παράδειγμα
• Μην χρησιμοποιείτε την τροφή σαν ανταμοιβή, διότι σε κάθε παρόμοια περίσταση καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους θα ανταμείβουν τον εαυτό τους με τροφή. Ανταμείψτε τα παιδιά σας με παιχνίδια, βόλτα και άλλες δραστηριότητες που τα γεμίζουν χαρά.
• Ενθαρρύνετε το παιδί να τρώει με αργό ρυθμό (20 λεπτά μόνο τότε δίνει εντολή ο εγκέφαλος ότι έχει έρθει ο κορεσμός)
• Ετοιμάστε τα γεύματα και τα σνακ από το σπίτι (εάν το παιδί σας ψωνίζει από το κυλικείο ελέγξτε αν αυτά που καταναλώνει είναι κατάλληλα, αν διαφωνείτε με κάτι μιλήστε με τους αρμόδιους)
• Ένας καλός τρόπος ώστε να μπορείτε να ελέγξετε την κατανάλωση των junk food είναι να περιορίσετε το ποσό που δίνετε στα παιδιά σας για χαρτζιλίκι.
• Μην ενοχοποιείτε τις τροφές.
• Να τρώτε κάθε 3 ώρες
• Μην ετοιμάζετε πολλά διαφορετικά κύρια γεύματα.
• Μην προτρέπετε τα παιδιά σας σε δίαιτα και σωστή διατροφή όταν εσείς δεν έχετε αλλάξει διατροφικές συνήθειες. Oι συμβουλές σας και ο τρόπος διατροφής σας θα ακυρώσει κάθε τους προσπάθεια. Δείξτε τους πως και εσείς κάνετε αλλαγή, ώστε να πάρουν παράδειγμα από εσάς που είστε τα πρότυπά τους.

Μην καταναλώνετε εσείς και τα παιδιά σας τροφή παρακολουθώντας τηλεόραση

• Όταν τρώτε μπροστά στη μικρή οθόνη κινδυνεύετε να τρώτε απορροφημένοι και να μην σταματάτε παρά μόνο όταν τελειώσει το πρόγραμμα που παρακολουθείτε. Αυτό σημαίνει ότι τελικά θα φάτε περισσότερο από 1 μερίδα φαγητό.
• Το γεγονός ότι η προσοχή σας είναι στραμμένη στην τηλεόραση έχει σαν αποτέλεσμα να στερείστε την απόλαυση της τροφής. Είναι πολύ πιθανό λοιπόν να μην καταλάβετε τι φάγατε με αποτέλεσμα να ξαναφάτε μετά το τέλος της εκπομπής που παρακολουθείτε.
• Το φαγητό μπροστά στην τηλεόραση είναι κακό πρότυπο για τα παιδιά, σύντομα θα δείτε να σας μιμούνται
• Τα παιδιά που παρακολουθούν πολύ τηλεόραση σύμφωνα με έρευνα βρέθηκε να είναι παχύσαρκα ενώ τα παιδιά που δαπανούσαν λιγότερο χρόνο στην τηλεόραση ήταν φυσιολογικού βάρους.